[print_link]
Hallon- el. rödvinbärspaj.
Pajdeg:
- 150 margarin el. smör.
- 1 1/4 dl strösocker.
Rör ihop ovanstående i 5min. Blanda sedan detta med:
- 1 ägg.
- 3 dl vetemjöl.
- 0,5 tsk bakpulver.
Ställ degen in i kylen en stund (här rullar man först den och skär sedan tunna skivor så är det enkelt få ut!) och tryck sedan ut pajdegen i formen. Man kan också förgrädda denna 10min.
Fyll sedan pajformen med 4 dl hallon eller rödvinbär och blanda sedan ihop nedanstående smet och häll över:
- 3 dl gräddfil.
- 0,5dl strösocker.
- 1 ägg + 1 äggula.
- 1 tsk vaniljsocker.
Grädda alltsammans i 175 grader i cirka 30min tills det börjar bli lite brunaktigt.
Tag ut och ät! 
3 791 visningar
